Реклама, как известно, - двигатель торговли, потому-то многие директора ресторанов выделяют на эти цели довольно серьёзные деньги. И чаще всего они прибегают к помощи рекламных агентств: мол, профессионалы лучше знают, как привлечь посетителей в заведение общественного питания. Однако в подавляющем большинстве работа проведённая таким агентствами оказывается не очень-то качественной.
Причин у такого явления две. Во-первых, зачастую работают в агентствах люди недостаточно профессиональныЧитать далее...

В последнее время на территории России происходит стремительное развитие такой отрасли экономики, как индустрия гостеприимства. Индустрия гостеприимства – это ветвь экономики, к которой относят различные элементы сферы обслуживания. К таким элементам относят такие сферы обслуживания, как ресторанный бизнес, общественное питание, туризм, гостиничная индустрия.

Читать далее...

Одна из самых актуальных и явных проблем сегодняшнего ресторанного бизнеса связана с так называемым чиновничьим произволом. Все высокопоставленные гос-служащие, занимающие довольно высокие и важные места в управленческом аппарате страны так и стараются навредить рестораторам своими частыми «наездами», запугиваниями и поборами налогов.

Читать далее...

Ресторан – место, куда посетитель приходит не просто отдохнуть, а еще и пообщаться со своим партнером, собеседником, любимым человеком или другом. В этом месте отмечаются важные события в жизни людей – юбилеи, дни рождения, свадьбы или же какие-нибудь другие важные даты в жизни. Поэтому атмосфера, созданная в ресторане должна быть просто идеальной и соответствовать заявленному рестораном имиджу.

Читать далее...

Кипр – идеальное место для отдыха. Чистое Средиземное море, ласковое солнце, приятный и комфортный греческий климат – все это делает отдых здесь поистине сказочным и незабываемым. Однако позволить его себе может далеко не каждый. В последнее время отдых на Кипре стал необычайно дорогим, и поэтому сюда можно ехать, только если у вас необычайно толстый кошелек и вам не на что не жалко денег.

Читать далее...

Сегодня практически каждый человек на земле умеет пользоваться компьютером и имеет его у себя дома. Разнообразие компьютерной техники сейчас очень велико и может удовлетворить различные вкусы и финансовые возможности каждого ее пользователя. С ее помощью мы можем получать различную нужную нам информацию, посещая разнообразные сайты в интернете,  развлекаться или отдыхать в свободное время, смотря фильмы, слушая музыку или же играя в компьютерные игры.

Читать далее...

Туризм всегда был популярным и с каждым днем он развивается все более стремительнее и увереннее. Сейчас в каждой стране, в каждом городе существует множество разнообразных туристических агентств, операторов, которые помогут вам выбрать и совершить путешествие вашей мечты. Однако наряду с туристическими компаниями, в последнее время,  все большей популярности набирает самостоятельный туризм.

Читать далее...

Почти каждый знает, что звездность отеля предполагает деление его характеристик по классу качества предоставляемых услуг. Но вместе с этим мало кто знает, что именно входит в перечень этих самых услуг. Что же на самом деле представляют собой звезды гостиницы?
Отели с 1 звездой предусматривают не очень комфортные условия проживания. Обычно душ, туалет и холодильник находится на этаже. В номере предусмотрена смена белья раз в неделю и смена полотенец раз в 3 дня. Питание, как правило, не прЧитать далее...

Не всем сотрудникам ресторанного бизнеса достаётся творческая и требующая общения работа. Наверное, удовольствие от работы могут получить лишь те, кто по-настоящему этого хочет. Но, к сожалению, на каждом предприятии есть такие себе «сотрудники невидимого фронта». Взять, к примеру, бухгалтера.

Читать далее...

Как только вы решите открыть свой собственный ресторанный бизнес, Вы будете знать, что из себя в будущем будет представлять заведение. Если хорошо подумать, то именно на этом «нулевом», можно сказать, этапе и начнётся развитие ресторана. Действительно, если Ваше заведение не интересно, обыденно и скучное, опытный и требовательный клиент никогда не посетит такой ресторан.

Читать далее...